プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

千葉の郷土料理店のオーナーをしております。
地元の食材の紹介や、伝統料理の伝承ができればと日々頑張っております!

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« お誕生日おめでとうございます。 | メイン | 千寿恵の料理教室 »

2008年9月 3日 (水)

食欲の秋・お酒も美味しい勉学の秋です。

ふるさと文化大学/河童組の皆様です。
全国の食と酒の旅 9月度は3回目・山梨県でした。
山梨県は、日本屈指のワイン生産県 甲州ぶどうや勝沼産の赤ワイン
そして日本酒と、いつもながらお勉強と言う大義名分でしっかり
飲みました。かぼちゃのほうとうやあわびの煮貝など
山々に囲まれた内陸県ならではの食文化に触れることができました。
年間降水量が少なく年日照時間が多い風土を上手く理解して江戸時代から
ブドウ栽培が行われていたのには先人の知恵に感銘です。
来月は、山形に旅行しましょう。おいしいお酒が飲めるよう、健康管理を
して、お出かけくださいね。。。。

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/564569/28261691

食欲の秋・お酒も美味しい勉学の秋です。を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

千寿惠 のサービス一覧

千寿惠
  • TEL050-3476-0334